Buffet japones
Buffet de formatges
Salmó fumat
Truita en desconstrucció, risotto de bolets, fideuà, garota gratinada.
Tempura de verdures, broqueta de llagostí amb bacò, cruixent de foie,
ou de guatlla amb sobrassada, i calamarcets a l'andalusa.
Pa d'espècies amb foie
Glop de meló amb pernil
